本报讯
4万瓶/小时纯生啤酒生产线是我司异地搬迁技改工程的重头戏,该线从去年12月份开始安装以来,在数十名德国工程师的悉心指导下,进展顺利,现已完成所有设备的安装就位工作。同时,围绕着纯生啤酒的工艺研究、微生物知识培训等生产技术准备工作已全部就绪。
4万瓶/小时纯生啤酒生产线立足于高起点、高标准的设计思想,全套引自德国KRONES公司,总投资近1亿元人民币。该线采用高科技无菌化处理技术进行设计、施工,关键工序无菌过滤、无菌冲洗瓶、无菌灌装系统均设计在10000级无菌室内,其中灌装压盖过程处在100级的无菌系统中,并配有微生物在线检测装置,其核心技术为德国KRONES公司的专利产品,确保了纯生啤酒生产的技术条件,代表着当今世界包装设备的最先进水平。该生产线在我司的投入使用,不仅将全面提高我司的技术、质量和管理水平,也将为我省乃至全国啤酒行业管理升级再树典范。
(庄学勇)2001/02/01